FAQ – Häufige Fragen

Wir glauben, dass das Backen im Holzofen unseren Broten einen einzigartigen Geschmack und eine knusprige Kruste verleiht. Außerdem ist Holz ein nachhaltiger Brennstoff, der zu unserer Bio-Philosophie passt.

Unsere Brote werden aus traditionellen Bio-Mehlen hergestellt, die Gluten enthalten. Wir bieten jedoch auch glutenfreie Optionen wie glutenfreie Brötchen und Brote an.

Ja, wir verwenden ausschließlich regionale Bio-Zutaten für unsere Brote. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit in der Herstellung unserer Backwaren.

Wir backen wöchenlich frisches Brot, um sicherzustellen, dass unsere Kunden immer eine breite Auswahl an frischen Optionen haben.

Wir bemühen uns, auf verschiedene Allergien Rücksicht zu nehmen. Bitte fragen Sie unser Personal nach den allergenfreien Optionen, die wir anbieten.

Unsere Brote enthalten keine künstlichen Konservierungsstoffe. Sie sind am besten innerhalb von ein bis zwei Tagen nach dem Kauf zu genießen, halten aber locker eine Woche. Wir empfehlen, sie in Papiertüten oder Stoffbeuteln aufzubewahren.

a, wir bieten auf Bestellung spezielle Brote für besondere Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten und Feiertage an. Bitte kontaktieren Sie uns rechtzeitig, um Ihre Wünsche zu besprechen.

Einfach unter “ Verkauf“ gehen und auf Vorbestellung klicken, dann die gewünschten Brotsorten und Mengen angeben, Bestellung bitte bis spätesten Montag 12.00 Uhr für den folgenden Mittwoch. Du kannst auch im Hofladen des Heinenhofes Deine Bestellung abgeben, bis spätesten Montag 12.00 Uhr für den folgenden Mittwoch. Das gleiche gilt auch für das Cafe Broodje. Mittwochs kann das Brot dann im Heinenhof Bauernladen oder bei Cafe Broodje abgeholt werden später erfolgt dann die Bestellmöglichkeit auch über unseren Online Shop.

Gehen Sie auf Brotabo, klicken Sie auf Brotabo bestellen, dann geben Sie uns die gewünschten Brotsorten und den Bestellrhythmus an. Sie können wöchentlich, 2 wöchentlich oder ob monatlich mittwochs bereitgestellt wird. Später erfolgt dann die Bestellmöglichkeit über unseren Onlineshop.

Bitte bis montags 12.00 Uhr bestellen,

Zunächst ist nur Barzahlung bei Abholung möglich

Absolut! Wir begrüßen Vorbestellungen, insbesondere für größere Mengen oder spezielle Anforderungen. Rufen Sie einfach in unserem Laden an, um Ihre Bestellung aufzugeben.

Ja, viele unserer Brote werden mit natürlichem Sauerteig hergestellt. Dies verleiht unseren Broten nicht nur Geschmack, sondern kann auch verträglicher sein.

Wir organisieren gelegentlich Führungen durch unsere Backstube und bieten Brotback-Workshops an, bei denen Sie die Kunst des Brotbackens im Holzofen erlernen können. Behalten Sie unsere Ankündigungen im Auge.

Ja, wir setzen auf umweltfreundliche Verpackungen. Unsere Verpackungen sind biologisch abbaubar oder wiederverwendbar, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.

Ja, wir bieten eine Online-Bestellplattform an, auf der Sie Ihr Lieblingsbrot auswählen und vorbestellen können, um es dann in unserem Laden abzuholen.

Neben Brot backen wir gelegentlich auch süße Backwaren wie Fruchttaschen, Zimtschnecken und Gebäck im Holzofen, um Ihnen eine vielfältige Auswahl zu bieten.

Selbstverständlich! Wir unterstützen auch Großbestellungen für Veranstaltungen oder besondere Anlässe. Kontaktieren Sie uns frühzeitig, um die Details zu besprechen.

Die genaue Backzeit variiert je nach Brottyp und Ofentemperatur. In der Regel dauert der Backprozess jedoch länger als in herkömmlichen Öfen, da der Holzofen eine langsamere, gleichmäßigere Wärme erzeugt.