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Brote aus dem Holzofen

Heinenhof – 50259 Pulheim Orr
Tel.: +49 176 301 457 82

Eine kleine Auswahl aus unserem Sortiment

    Mit Tradition und Passion.
    Von uns handgemacht.

    Gesundheit und Geschmack im Einklang

    Bio-Vollkornbäckereien – Eine Wohltat für Körper und Gaumen

    In einer Welt, die von schnelllebigen Trends und industriell gefertigten Lebensmitteln geprägt ist, sehnen sich immer mehr Menschen nach gesunden Alternativen.
    Biobäcker Philip Hahl

    Die Kunst des Vollkornbackens und die Magie der Imkerei

    Willkommen zu einem besonderen Einblick in das Leben und die Leidenschaften von Philip Hahl, dem 51-jährigen Biobäcker aus Köln.
    Das uralte Geheimnis

    Backen im Holzofen – Aromen, Tradition und Leidenschaft

    In einer modernen Welt, die von Elektroherden und Hightech-Backöfen beherrscht wird, erlebt das traditionelle Backen im Holzofen eine bemerkenswerte Renaissance.
    Der Geschmack von gutem Brot

    Besuchen Sie unsere
    Backmanufaktur

    Wir backen jeden Mittwoch frisch für Sie. Morgens um 04.00 Uhr wird der Holzofen angefeuert und dann geht es los! Bestellen Sie ihre Lieblingsbrote bis Montag vor und dann backen wir frisch am Mittwoch, Abholung ist dann bis 12.00 Uhr möglich (Barzahlung),

    Backtag

    • Mittwoch
      06.30 – 12:00 Uhr


    »Für mich ist die Auswahl und Kombination der Getreidesorten das Wichtigste für meine Brotrezepte. Alles ist Bio und alles kommt aus der Region.«

    Handwerk bedeutet Qualität, Regionalität, Authentizität, Handbearbeitung und Transparenz über Materialien und Verarbeitungsweisen. Dafür steht Bäckermeister Philip Hahl.