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Entdecken Sie den Backgeschmack aus dem Holzofen

Zunftbrot 60% Roggen, 40% Weizen

Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig, Salz, Hefe, Brotgewürz

750g/5,60€

Hafer-Dinkel-Brot

Hafermehl, Dinkelmehl, Wasser, Haferflocken, Natusauerteig, Hefe, Salz.

750g/5,80€

Roggenbrot 100%

Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz

1000g/5,95€

Dinkelchen

Dinkelschrot, Dinkelflocken, Wasser, Gersteflocken, Sonnenblumenkerne, Dinkelmehl, Natursauerteig, Hefe, Honig, Salz, Malz.

500g/4,80€

Dinkelchen mit Walnuss

Dinkelschrot, Dinkelflocken, Wasser, Gersteflocken, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Dinkelmehl, Natursauerteig, Hefe, Honig, Salz, Malz.

500g/4,95€

Kartoffel-Brot

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Kartoffeln, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz
750g/5,80€

Dinkelstuten

3 Sorten: ohne Rosinen, mit Rosinen, mit Mandeln, Dinkelvollkornmehl, Butter/Margarine, Honig (aus der eigenen Bioland-Imkerei), Wasser, Hefe, Salz.
500g/4,80€

Dinkel-Blatz (Stuten) mit Rosinen

Dinkelvollkornmehl, Butter/Margarine, Honig (aus der eigenen Bioland-Imkerei), Wasser, Hefe, Salz, Rosinen.

500g/4,90€

Dinkel-Blatz (Stuten) mit Mandeln

Dinkelvollkornmehl, Butter/Margarine, Honig (aus der eigenen Bioland-Imkerei), Wasser, Hefe, Salz, gestiftete Mandeln

500g/4,90€

Bier-Brot

Weizenvollkornmehl, Weizenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Bier, Wasser, Hefe, Salz, Leinsaat, Trester
750g/5,80€

Leinsaat-Brot

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Brauner Leinsaat, Gelber Leinsaat, Dinkelflocken, Gerstenflocken, Sonnenblumenkerne, Sauerteig, Hefe, Salz
750g/5,80€

Sonnenblumen-Kruste

Weizenvollkornmehl, Natursauerteig, Amaranthmehl, Wasser, Hefe, Salz, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sessam

750 g/5,80 €

Saaten-Kruste

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken.
750g/5,50€

Möhren-Brot

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Möhren, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken, Frisch vermahlener Pfeffer
750g/5,80€

Roggen-Schmaus

Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Haferflocken
1000g/6,40€

Früchte-Brot

Dinkelmehl, Wasser, Honig, Butter/Margarine, Feigen, Aprikosen, Rosinen, Datteln, Pflaumen, Hefe, Zimt, Salz

500g/6,95€

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